Neubau eines Ausbildungsgebäudes

Neubau eines zweigeschossigen Gebäudes zur Ausbildung von Jugendlichen in unterschiedlichen Berufsfeldern. Integration einer Großküche mit anliegendem Speisesaal und à la carte Restaurant, eines Lebensmittelmarktes, Ladenlokalen, Wäscherei, Lehrküchen, Schulungsräumen, sowie Umkleide- und Sanitärbereichen.

Technische Gebäudeausrüstung:
  • 410 Abwasser-, Wasser-, Gasanlagen:
    Fettabscheider, Enthärtungs- und Entsalzungsanlagen für Großküche und Wäscherei, Gasversorgung der Großküche, Lehrküchen und Wäscherei
  • 420 Wärmeversorgungsanlagen:
    Gas-Brennwertkesselanlage einschließlich zentraler Warmwasserbereitung, Beheizung durch Flachheizkörper, Konvektoren und Röhrenradiatoren
  • 430 Lufttechnische Anlagen:
    Be- und Entlüftung (teilweise mit Wärmerückgewinnung) verschiedener Funktionsbereiche, Lüftungsdecke Großküche, Entrauchung Speisesaal
  • 480 Gebäudeautomation:
    DDC-Regelung der einzelnen Heizkreise sowie der Lüftungsanlagen

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